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上一篇介紹到我們夫妻倆昔日的愛店:[新竹竹北]錢橋日式涮涮鍋(竹北店) - 價如其分的個人火鍋店

但那一次去用餐卻覺得品質不如以往而有些失望

愛吃鍋物的我們遂積極尋找下一個愛店

經人介紹,這間高鐵附近的鍋物的CP值也是高的破表

店門口L型區域有停車位,但其實我們七點到的時候已經停滿

所幸附近也不算太難找,都有白線

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原·日式鍋物 SHABU SHABU 竹北店

11am - 9pm(周一公休)
TEL:03-667 5689
ADD: 新竹縣竹北市六家一路二段90號
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熱門的用餐時段,幾乎座無虛席,好在我們有先訂位

後面有個包廂,若不想被人打擾可以在訂位時註明

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進門左邊也有約三組座位,後面的小水族箱原本以為只是裝飾

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但其實是店家自己養殖的活蝦

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從後面往前拍

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原本想說這種長桌要怎麼置放兒童椅,這樣還蠻聰明而且安全

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跟一般涮涮鍋店用一張紙點餐不同,他們有獨立的一本MENU

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同時桌上也有擺一張單點品項的紙,減少桌面髒汙又方便客人加點

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第一面是肉類,每道下面還有文字說明蠻用心的

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另一邊是非牛肉類

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海鮮類

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原本想點上一頁的三鮮鍋,結果發現「小海陸鍋」只要加30元就多出很多品項

當然立刻點這道,其他的選擇也很吸引人,但這次先看看CP值有多高

點鍋類均附主食(白飯、烏龍麵、王子麵、冬粉和滷肉飯)五選一、綜合蔬菜盤、

甜點一份(三選一)以及飲料暢飲

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還有素食鍋,下面是甜點的選擇

可以看到店家使用的是"幾分甜"甜點和"紐芝蘭"的冰淇淋

跟一般大批廉價買進的不同

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點完沒多久就送上綜合蔬菜盤,我還是第一次吃到蔬菜盤裡有附蝦的

而且雖然小隻,但非常新鮮

附的高麗菜也很多,到後面根本燙不完

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等待主菜的時間先來看自助區,醬料部分種類很完整

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左下的不知道是不是豆腐乳醬還是豆瓣醬!?

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轉角處是高湯,到處走的服務人員如果看到鍋裡湯太少,會主動詢問要不要加湯

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另一邊是飲料,冰的有柳橙汁、冷泡茶以及冬瓜茶可選

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熱的有咖啡機以及五種口味茶包

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洗手間看起來也很乾淨

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主食先來,為了配合小田心,我們通常都會點一份烏龍麵

跟之前吃過的平價鍋物附的不同,這裡的烏龍麵很Q彈且厚實

連小田心也吃了很多,田心媽還厚著臉皮問服務生(感覺像是老闆娘)可否單買

所以後來我們還帶了五包回家

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很Q的冬粉,要煮比較長的時間,但也好吃

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用餐的中間,服務人員還端來一人一杯「蘋果醋氣泡水」解膩

不錯喝,但蘋果醋的比例少了點

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老婆點的「霜降牛肉鍋」(NT.390)

油花很漂亮而且很大片,多大片呢!?

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比臉大!

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燙完之後整個口感很紮實,不過這片燙得有點過熟

個人覺得要帶點粉紅色才吃得出牛肉的鮮甜

但已經完敗目前吃過的平價火鍋了

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久等了~CP值爆表的「小海陸鍋」(NT.400)

滿滿的海鮮啊~~~而且上桌時最右邊那隻蝦還在動

燙一下下就熟而且殼很好剝(代表新鮮)

貴妃魷的口感也非常Q嫩且新鮮

蚵仔就更不用說了

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再來要大力誇獎一下蛤蠣,顆數蠻多而且每顆的肉的這麼飽滿

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另外還附了一小杯酒,渴了可以喝用來加到鍋裡除腥

燙出來的料都帶有一點點酒香很特別

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甜點上桌,這是「幾分甜雞蛋布丁」

吃起來比較像奶酪,奶香濃郁

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再來是我超愛的「紐芝蘭樂活冰淇淋」有芒果、巧克力還有一個忘了甚麼的口味三選一

我選擇芒果,超綿密超好吃,芒果香味十足

還不小心聽到服務人員在跟客人說那一球在百貨公司要賣一百

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雖然最後結帳發現要收服務費,稍稍降低了一點點CP值

但我們倆都一致把它列入火鍋愛店之一,真心推薦

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