上一篇介紹到我們夫妻倆昔日的愛店：[新竹竹北]錢橋日式涮涮鍋(竹北店) - 價如其分的個人火鍋店
但那一次去用餐卻覺得品質不如以往而有些失望
愛吃鍋物的我們遂積極尋找下一個愛店
經人介紹，這間高鐵附近的鍋物的CP值也是高的破表
店門口L型區域有停車位，但其實我們七點到的時候已經停滿
所幸附近也不算太難找，都有白線
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原·日式鍋物 SHABU SHABU 竹北店
11am - 9pm(周一公休)
TEL：03-667 5689
ADD： 新竹縣竹北市六家一路二段90號
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熱門的用餐時段，幾乎座無虛席，好在我們有先訂位
後面有個包廂，若不想被人打擾可以在訂位時註明
進門左邊也有約三組座位，後面的小水族箱原本以為只是裝飾
但其實是店家自己養殖的活蝦
從後面往前拍
原本想說這種長桌要怎麼置放兒童椅，這樣還蠻聰明而且安全
跟一般涮涮鍋店用一張紙點餐不同，他們有獨立的一本MENU
同時桌上也有擺一張單點品項的紙，減少桌面髒汙又方便客人加點
第一面是肉類，每道下面還有文字說明蠻用心的
另一邊是非牛肉類
海鮮類
原本想點上一頁的三鮮鍋，結果發現「小海陸鍋」只要加30元就多出很多品項
當然立刻點這道，其他的選擇也很吸引人，但這次先看看CP值有多高
點鍋類均附主食(白飯、烏龍麵、王子麵、冬粉和滷肉飯)五選一、綜合蔬菜盤、
甜點一份(三選一)以及飲料暢飲
還有素食鍋，下面是甜點的選擇
可以看到店家使用的是＂幾分甜＂甜點和＂紐芝蘭＂的冰淇淋
跟一般大批廉價買進的不同
點完沒多久就送上綜合蔬菜盤，我還是第一次吃到蔬菜盤裡有附蝦的
而且雖然小隻，但非常新鮮
附的高麗菜也很多，到後面根本燙不完
等待主菜的時間先來看自助區，醬料部分種類很完整
左下的不知道是不是豆腐乳醬還是豆瓣醬!?
轉角處是高湯，到處走的服務人員如果看到鍋裡湯太少，會主動詢問要不要加湯
另一邊是飲料，冰的有柳橙汁、冷泡茶以及冬瓜茶可選
熱的有咖啡機以及五種口味茶包
洗手間看起來也很乾淨
主食先來，為了配合小田心，我們通常都會點一份烏龍麵
跟之前吃過的平價鍋物附的不同，這裡的烏龍麵很Q彈且厚實
連小田心也吃了很多，田心媽還厚著臉皮問服務生(感覺像是老闆娘)可否單買
所以後來我們還帶了五包回家
很Q的冬粉，要煮比較長的時間，但也好吃
用餐的中間，服務人員還端來一人一杯「蘋果醋氣泡水」解膩
不錯喝，但蘋果醋的比例少了點
老婆點的「霜降牛肉鍋」(NT.390)
油花很漂亮而且很大片，多大片呢!?
比臉大！
燙完之後整個口感很紮實，不過這片燙得有點過熟
個人覺得要帶點粉紅色才吃得出牛肉的鮮甜
但已經完敗目前吃過的平價火鍋了
久等了~CP值爆表的「小海陸鍋」(NT.400)
滿滿的海鮮啊~~~而且上桌時最右邊那隻蝦還在動
燙一下下就熟而且殼很好剝(代表新鮮)
貴妃魷的口感也非常Q嫩且新鮮
蚵仔就更不用說了
再來要大力誇獎一下蛤蠣，顆數蠻多而且每顆的肉的這麼飽滿
另外還附了一小杯酒，渴了可以喝用來加到鍋裡除腥
燙出來的料都帶有一點點酒香很特別
甜點上桌，這是「幾分甜雞蛋布丁」
吃起來比較像奶酪，奶香濃郁
再來是我超愛的「紐芝蘭樂活冰淇淋」有芒果、巧克力還有一個忘了甚麼的口味三選一
我選擇芒果，超綿密超好吃，芒果香味十足
還不小心聽到服務人員在跟客人說那一球在百貨公司要賣一百
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雖然最後結帳發現要收服務費，稍稍降低了一點點CP值
但我們倆都一致把它列入火鍋愛店之一，真心推薦
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