我們夫妻倆一直都很愛韓式料理－在枯燥的日常生活中來點辛辣的味覺體驗
在以前，是個隨手可得的小確幸，下班訂個餐廳就能得到
但小孩出生後，我們這六年的時間進韓式餐廳的次數大概只有四、五次吧！
原因有小孩的人應該都知道，韓式餐廳裡的料理大多有加韓式辣醬，小孩能吃的料理實在屈指可數
尤其是讓人想到就流口水的韓式燒肉更不用想，光燒烤的油煙味小孩子就受不了了...
///
最近，我們剛追完韓劇(「黑道律師文森佐」超好看！推薦)
時不時對韓國料理的回憶又被勾起，正回味的時候就收到了一箱不知名的東西
打開時眼睛都要冒出愛心了
樂比比莫非是會讀心術嗎!?怎麼能接收到我的心願!!!
Labebe相信大家不陌生，之前也開箱過他們家的韓國bebedang寶寶零鈉米餅系列等產品
現在竟然也照顧到平常沒時間料理或想偶爾嘗鮮的大人們
推出大人紓壓美食系列，大人小孩都顧到～
這次收到的分別是韓匠人參雞湯、韓式BBQ燒肉、韓匠人參雞粥以及韓式炸雞炒年糕
首先第一眼就對他們的包裝印象深刻
藍綠色(照片有色差)的禮盒加上對比鮮明的腰帶還有看起來讓人垂涎三尺的食品照
無論是自用還是送禮都適合～
另外附上了兩張設計精美的小卡，表明出他們這系列產品的理念：
純手工 ‧ 有溫度的健康美味
專業廚師以純手工方式製作，不添加化學物。
通過SGS食品檢驗，堅持手作，為健康安全嚴格把關
樂比比Labebe調理包皆通過SGS食品安全檢驗
不含防腐劑、無化學添加物
讓我們歡迎小Model們展示～
包裝背面標示出內容物成分，人參採用韓國空運的六年人參
而之所以叫＂匠人參＂是因為在韓國僅有八位職人栽種
且栽種前還需先養地15年，可說是耗費許多成本，非要對品質堅持才能栽種成功
另外，也有建議的加熱方式
無須解凍超方便，有時下班肚子餓根本等不及解凍的時間
打開包裝，然後隔水加熱15分鐘即可輕鬆上桌
兼顧便利和餐點的品質！
雞湯和雞粥的包裝皆另外套上泡綿紙保護，足見樂比比的細心
－韓國空運6年匠人蔘－
－韓國僅有8位職人栽種－
－栽種前需養地15年－
晚上迫不及待把韓匠人參雞湯加熱完後加菜～
嘖嘖嘖，看看這支厚實的雞腿
封裝調理包前，廚師就已經手工將它連同雞湯燉得軟爛
用筷子輕輕一撥就骨肉分離，而且吸滿了湯汁的精華
軟嫩的雞肉口感加上淡淡的人參香氣
最精華的當然就是這個人參雞湯啦
使用韓國藥膳包(韓國高麗匠人參、當歸、銀杏與川芎等)加上韓國產新鮮銀杏、
生機大紅棗、新鮮雞腿、白米等等食材熬煮
入口後讓人驚豔的，是淡淡的人參芳香且沒有人參的苦味，小孩也願意喝
以及很濃郁的雞湯香氣，很加分的是裡面燉煮過的白米
裡面吸滿了湯汁，又能多了些微的咀嚼口感
接著來介紹我們也很愛吃的韓式BBQ燒肉
包裝背面標示出內容物成分以及建議加熱方式等
採用梅花豬肉片以及韓式烤肉醬等，同樣也直接加熱即可食用
用透明包裝，內容物一目瞭然
跟人參雞湯一起幫晚餐加菜～
上菜囉，肉片超嫩、搭上甜甜的烤肉醬(不辣)，非常下飯！
小孩超愛吃
當然也得來一下大人的吃法
泡菜、生菜拿出來
一片生菜＋些許肉片與泡菜，包起來一口吃!!!!
飽足的口感、爽脆的泡菜、清爽的生菜再加上軟嫩的肉片
「這就是人生啊～～～～～～～～～～」
就完成一家美味又速成的一餐
前一晚被人參雞湯驚艷到後，不禁開始期待起雞粥
內容物同樣有韓國藥膳包等成分
以往需耗費多時的熬粥過程也只需要15分鐘即可享用
濃稠且香味撲鼻的人參雞粥瞬間完成～
可以看到其中有不少雞絲
雞粥同樣也只保留人參香味沒有苦味
不同的是多了很豐富的口感－除了軟爛的粥，雞絲的口感加了不少分
而且吸滿湯汁的粥又讓味道的層次鮮明不少
前面有提到，吃韓式料理最期待的便是辛辣調味的餐點
這道炸雞炒年糕當做壓軸當之無愧！
打開後發現炸雞的份量還不少，占了八成左右
年糕外也附上了特製洋蔥醬
雞胸肉用韓國芝麻油、韓國純黑胡椒粉等醃漬
加上以玉米糖漿、番茄醬與辣椒醬調製而成的洋蔥醬(口水要流下來了...)
建議加熱方式：
家中有氣炸鍋或烤箱的團友建議可以將炸雞於氣炸鍋或烤箱回烤6-8分鐘後，待外皮金黃
年糕則只需氣炸鍋或烤箱回烤2分鐘左右，再拌上本家的秘製洋釀醬，最後撒上白芝麻裝飾
甜甜辣辣的韓式炸雞即可輕鬆上桌
如果沒有氣炸鍋或烤箱的話也很簡單
不需解凍，雞塊及年糕直接下鍋中火拌炒約五分鐘
加熱完成後再加入醬拌炒即完成
首先將炸雞用氣炸鍋烤6~8分鐘到外皮金黃
加熱年糕的方式我們家比較不一樣
因為口味較重，我們直接用醬汁煮年糕，讓年糕吸滿特製洋蔥醬
（這樣吃的話會比較辣，適合愛吃辣的人）
炸雞出爐～金黃的色澤讓人食指大動
淋醬汁之前先留一點給小孩
將年糕連同醬汁淋上，整個就是療癒，等不及要開動了！
炸雞不意外的外酥內嫩，但最驚豔的是年糕
層層軟Ｑ口感搭上吸得飽飽的洋蔥醬
醬汁剛入口時甜甜的，然後越嚼越香，最後辣勁一次爆發！
搭上炸雞，口感更加豐富多變，所帶來的滿足不輸餐廳
滿足美味的一餐，就是那麼簡單～～～
如果懶得出門或沒時間料理又想品嘗到精緻韓式餐點
不妨試試看吧～
哪裡買
https://www.labebe.tw/pages/lmfood
樂比比臉書https://www.facebook.com/labebetw
(此篇為樂比比Labebe合作邀約體驗文)
=====================本站熱門文章=====================
[開箱&影片實測]鈴木太太．王樣の極夢枕枕頭禮盒 - 神奇的專利微粒技術
[開箱]帶著59S LED紫外線消毒器/奶瓶消毒包去旅行 夜宿｜露營｜出國也能輕鬆把關寶寶衛生
[開箱]2歲以下幼兒防蚊液挑選∣紐西蘭PROTECT派卡瑞丁防蚊液∣長效不黏膩∣暑假防蚊必備
[開箱+吸水力實測]日本原裝進口-日本桃雪今治認證超長棉浴巾&毛巾
[心得]嬰兒揹帶評比-Ergobaby、i-Angel、Crobe、Aprica、Pognae
留言列表
田心家の走跳記 (10)
