田心家族的小宇宙

去年九月超強颱「杜鵑」襲台的那天，我們不畏風雨的來用了餐

(那次的食記：[新竹竹北]差一些些完美 - SUSHIVOGUE壽司窩 紐約‧新和食)

雖然說差一些些完美，但因為整體感覺都還不錯所以結帳時有順道購買了餐券

這次得空再度一家人來用餐，順便帶單眼把這間店介紹的更詳細些

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SUSHIVOGUE壽司窩 紐約‧新和食

11:30am - 2:30pm / 5:30pm - 9:30pm
TEL：03-668 5295
ADD： 新竹縣竹北市自強五路161號1F
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餐廳有自己的停車場，但離餐廳有點遠(約需走過一個街區)

所以大多顧客好像都停餐廳前面路邊

SUSHI & VOGUE這兩個完全不搭嘎的字結合起來蠻奇妙的

一進門先看到櫃檯，撇除雜物外，其實設計的蠻像飯店的櫃台

向左看則是吧台兼料理台

向右走則是用餐區，受限於餐廳本身的造型，座位的擺置蠻奇怪的

靠牆邊還有個單邊沙發的座位

MENU的話請參考壽司窩官網

因為使用餐券，我們一樣選擇「精選套餐」(NT.980)

先上來的是沙拉，跟去年造訪時一樣附一個大顆鮑魚，Q嫩彈牙

沙拉醬是自製的水果泥沾醬，吃起來特別清爽開胃

湯品也和第一次造訪一樣，蛤蠣清湯

雖然蛤蠣小小顆，但湯頭蠻鮮甜的

小品一樣可選生魚片或炙燒握壽司

我同樣點生魚片，新鮮、鮪魚油脂豐厚

不吃生魚片的老婆同樣點炙燒握壽司

特製壽司卷，用酪梨包覆的壽司吃起來很清爽與裡面的美乃滋平衡

前菜現在才上來，跟我上一篇提到的一樣，上菜順序依然難以捉摸...

大顆的扇貝搭配微酸的醋與番茄奇妙的和諧

主菜同樣可選紅酒菲力、味噌鱈魚或噶瑪蘭黑豚

我們全都點紅酒菲力

分量還是偏少，但肉質軟嫩好吃

最後的甜點，焦糖布丁，沒有太讓人驚豔之處

其實翻閱他們的MENU時，可以發現他們的主力其實在單點的壽司卷

要不是受限於餐券，真應該用單點的方式Share

而且相隔了半年，套餐真的沒有太多變化，少了些新鮮感

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